Amido di mais

Confezione da 250 gr

2.45

INGREDIENTI: amido di mais (100%)
PRODOTTO IN STABILIMENTO DOVE SI LAVORANO ANCHE LE MANDORLE E SOIA
ALLERGENI:
CONSERVAZIONE: conservare in luogo fresco e asciutto

No gluten No ogm Senza lattosio

Esaurito

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COD: 01-AMAI
Categoria:

Descrizione

L'amido di mais, comunemente conosciuto come Maizena, si ottiene dai chicchi umidi della pianta "zea mays" sottoposti a un ciclo di macinazione che ne separa gli elementi pesanti (l'amido) da quelli leggeri (il glutine). Per questo l'amido di mais è privo di glutine e quindi indicato per l'alimentazione dei celiaci, in sostituzione della farina di frumento. L'amido di mais viene comunemente usato in cucina come addensante e per rendere soffici i dolci.

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