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Nov

Olio di palma: a cosa fa male?

Da anni divampa la polemica sugli effetti nocivi dell’olio di palma, contenuto in diversi prodotti alimentari. Ma specificatamente l’olio di palma a cosa fa male? Per poter dare una risposta al quesito iniziamo, innanzitutto, col fare chiarezza su cosa sia. L’olio di palma è un grasso di origine vegetale che viene ricavato dalla spremitura del frutto della palma da olio.

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