Apprezzato dai più per il sapore raffinato e per il potere colorante, lo zafferano è una delle spezie più pregiate al mondo, ricavata dai pistilli di delicatissimi fiori viola screziato che vengono raccolti a mano, uno a uno. Non molti sanno, però, che ad essere preziose sono anche le proprietà dello zafferano, incredibilmente benefiche per la salute del corpo e

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Una giornata stressante è finalmente giunta al termine e vuoi prenderti cura di te con una cena salutare e sfiziosa ma non hai alcuna voglia di cucinare per ore: ti capiamo benissimo e siamo qui par aiutarti! Se, invece, sei fra coloro che credono impossibile realizzare velocemente una cena sana e davvero gustosa questo articolo è scritto apposta per te:

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Cos’è la dieta vegana? È un regime alimentare che ripudia il consumo di pesce, carne, molluschi, crostacei e tutti i derivati animali: dal latte alle uova, dai formaggi al miele. È importantissimo rivolgersi a un medico dietista o a un biologo nutrizionista per la composizione di terapie alimentari vegane, che non possono essere decise in maniera autonoma per evitare uno

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Il Covid quest’anno non lascia molto spazio alle celebrazioni della festa degli innamorati. Sembra, infatti, non esserci molta scelta: con i ristoranti chiusi e il coprifuoco alle 22, l’idea di una romantica cena di San Valentino a casa è quella più gettonata, nonché una delle uniche possibili. Perché non renderla, allora, davvero speciale? Niente Parigi, niente Venezia, niente spa rilassanti,

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Si sa, i bambini sono grandi amanti di dolci, dolcetti, caramelle e merendine, non sanno dire di no a un piccolo snack goloso, soprattutto se è al cioccolato. Da quando lo assaggiano per la prima volta, infatti, è difficile che riescano a resistere al goloso sapore del cioccolato, che è fonte di preziose sostanze benefiche sia per la salute, sia

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Gli scaffali dei negozi dedicati all’alimentazione sana la ospitano fieri già da un po’, e di recente ha fatto capolino anche fra i tantissimi prodotti dei punti vendita della GDO: è la pasta di legumi, gustosa e sana alternativa alla solita pasta. Quella che abbiamo appena chiamato “la solita pasta” è quella secca, ottenuta dalla semola di grano duro o

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Panettone senza uvetta e glutine C’è chi dice che il Panettone senza uvetta o senza canditi non sia un vero Panettone. Ma le leggende sull’origine di questo dolce della tradizione raccontano tutt’altra storia… Si narra, infatti, che questa specialità natalizia sia nata dall’unione casuale di ingredienti per rimediare velocemente a un errore commesso in cucina o per fare bella figura

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Piatti toscani tipici Tutti i piatti toscani tipici riflettono il carattere di questa regione meravigliosa. Culla della lingua italiana e del Rinascimento, luogo di bellezze artistiche e naturali, la Toscana non poteva che essere una terra votata al vivere bene e al mangiare anche meglio. Il temperamento vivace e arguto dei toscani, poi, si manifesta in ogni ricetta della tradizione.

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I tipi di risotto più amati L’Italia è il primo produttore europeo di riso e sicuramente è il paese che cucina la maggior varietà di tipi di risotto al mondo. Infatti, anche se il risotto è originario della Lombardia, oggi è straordinariamente diffuso in tutto il Paese. Le regole base della preparazione del risotto sono ampiamente condivise: prima è necessaria

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Biscotti piemontesi: i Baci di Dama Se in un’alimentazione sana la prima regola fondamentale è la varietà, anche per quanto riguarda una pausa golosa è bene concedersi sempre un biscotto diverso e nessuno batte il Piemonte in quanto a tale assortimento. I biscotti piemontesi, infatti, sono tantissimi e prelibati e Le Celizie può portarli sulla tua tavola anche in versione

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